Detalles del producto

Fruta congelada

Dados de frutas secas

Polvo de fruta congelada
Especificación
Artículo | Fruta de frambuesas secas | |||
Materiales | manzana, plátano, arándano, fruta de dragón, durian, higuera, jackfruit, limón, mango, frutas mixtas, morera, papaya, durazno, piña, fresa | |||
Gusto | Dulce, agria, fragancia de frutas | |||
Tamaño | Entero, pieza de 5 ~ 7 mm, cubo de 6*6*6 mm, personalizado | |||
Proceso de secado | Tecnología de secado de congelamiento de aspiradoras | |||
Duración | 18 meses | |||
Almacenamiento | En el lugar fresco y seco | |||
Embalaje | bolsa /personalizado | |||
Max. Humedad (%) | 5% | |||
Certificados | BRC/HACCP/HALAL/KOSHER/GMP |
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Preguntas y respuestas de productos liofilizados
1. ¿Qué es el liofilizado?
La congelación, también conocida como liofilización, es un proceso de eliminar el agua de un producto congelándolo y luego colocándolo en el vacío para evaporar los cristales de hielo. Esto da como resultado un producto seco y liviano que se puede rehidratarse cuando sea necesario.
2. ¿Por qué los productos se congelan?
Los productos se liofilizan para extender su vida útil mientras mantienen su calidad y valor nutricional. El congelamiento elimina la mayor parte de la humedad de un producto, reduciendo el riesgo de deterioro y el crecimiento de microorganismos. Además, los productos liofilizados se pueden almacenar a temperatura ambiente durante períodos más largos sin la necesidad de refrigeración o conservantes.
3. ¿Qué tipos de productos se pueden liofilizar?
Una amplia gama de productos se puede liofilizar, incluyendo frutas, verduras, carnes, productos lácteos e incluso productos farmacéuticos. El proceso es particularmente útil para productos frágiles o sensibles al calor que no pueden resistir los métodos de deshidratación tradicionales.
4. ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar productos liofilizados?
Con las condiciones de almacenamiento adecuadas, los productos liofilizados se pueden almacenar durante varios años. Las condiciones de almacenamiento ideales incluyen mantener los productos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco lejos de la luz.
5. ¿Cómo rehidrato los productos liofilizados?
Para rehidratar productos liofilizados, simplemente agregue agua y espere a que el producto absorba el agua. La cantidad de agua y tiempo requeridos para la rehidratación varía según el producto y su uso previsto.
6. ¿Hay alguna diferencia en el sabor entre los productos frescos y liofilizados?
Puede haber algunas diferencias en el sabor entre los productos frescos y liofilizados, pero en general, los productos liofilizados conservan gran parte de su sabor original y contenido nutricional.
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