¿Cuál es el futuro del maíz seco?

El maíz dulce seco y secado pertenece al campo del procesamiento profundo de los productos agrícolas y laterales. Los productos agrícolas y de línea lateral de China son extremadamente ricos en recursos, con muchas variedades, buena calidad y bajo precio. Por lo tanto, se necesita con urgencia para realizar un valor agregado por un procesamiento profundo. Por un lado, hay muchos tipos de medicamentos herbales chinos, animales y plantas raros en China, que pueden producir productos raros de liofilización. Por otro lado, los costos de procesamiento de mano de obra de China, el procesamiento de los costos relativamente bajos. Este tipo de comida liofilizada de bajo costo tiene una gran atracción para los empresarios extranjeros. Se puede decir que el desarrollo de la industria alimentaria liofilizada será una buena manera de realizar el valor agregado de los productos agrícolas de China.

 

Dado que los alimentos están secos a baja temperatura y condiciones de oxígeno, los nutrientes originales de los alimentos son casi impermeables a cualquier daño, por lo que es tan nutritivo como los alimentos frescos. Además, la alta tasa de deshidratación de más del 95% también extiende en gran medida la vida útil de este tipo de alimento. En el caso de un buen embalaje, los alimentos liofilizados se pueden almacenar a temperatura ambiente durante más de 5 años sin conservante, y el peso es extremadamente ligero y conveniente para el transporte.

 

En la actualidad, las rodajas de frutas liofilizadas y la sopa instantánea liofilizada no solo vuelan en la primera clase y las mesas de comedor de la tripulación de docenas de vuelos de 13 aerolíneas nacionales, sino que también son populares en supermercados en grandes ciudades como Beijing y Shanghai. En el futuro previsible, el impacto de los alimentos liofilizados en la vida de las personas será más amplio.