Las características y ventajas de la tecnología de liofilización.

La tecnología de liofilización de vacío se llama tecnología de liofilización. El equipo utilizado en esta técnica se llama secador de congelamiento o liofilizante. En el proceso del secado del vacío en el entorno de baja temperatura, al mismo tiempo en el proceso de procesamiento, debe hacer que el entorno circundante se encuentre en un estado de alto vacío, por lo que esta forma de procesar una alta sensibilidad al calor y muy propenso al problema de la oxidación del secado de materiales, las características de la tecnología y las ventajas de seco y las ventajas son las siguientes:

 

Uno, conserva el sabor original de la materia y también hace que la nutrición de las cosas esté bien protegida.

 

Dos, después del secado, el producto no perderá su estructura esquelética original y puede retener la forma original del material en la medida máxima;

 

Tres, procesamiento de tecnología de liofilización de material con estructura porosa, por lo que tiene muy buena agua, al mismo tiempo, la velocidad de su soluble en agua muy rápido, en este caso la frescura de los alimentos también tiene una buena seguridad;

 

Cuatro, en el proceso de sublimación, puede permitir que la precipitación de sustancias solubles en agua sin problemas, también evite otros métodos de secado para la humedad del material interno a la superficie del material y haga la enorme pérdida de nutrientes y sal inorgánica, puede mantener el material en el mayor grado de nutrientes;

 

Cinco, el material liofilizado se usa en el proceso de producción del empaque de vacío o nitrógeno, también se puede guardar bajo la condición de la luz, por lo que este tipo de material puede tomar hasta cinco años, en comparación con los de los productos de congelación rápida, no necesitan almacenamiento de transporte, este método de procesamiento puede ser muy efectivo para mejorar la calidad de los productos.