Origen de la tecnología de liofilización

La tecnología de secado de vacío (FD) comenzó a principios del siglo XX. En la década de 1940, la tecnología FD fue probada por primera vez y con éxito por científicos rusos en el laboratorio. Durante la Segunda Guerra Mundial, la tecnología FD se utilizó para deshidratar el plasma, haciéndolo ligero y portátil. Cuando fue necesario, se inyectó salina para activar las células. Después de la Segunda Guerra Mundial, la tecnología FD se utilizó en medicina, biología, aeroespacial y aviación. En la década de 1960, Estados Unidos usó alimentos liofilizados producidos por la tecnología como alimento espacial para astronautas; En la década de 1970, con la exceso de velocidad del proceso de industrialización, la digestión, la absorción, el FD para los logros científicos y tecnológicos en los Estados Unidos, Japón, y lleva a cabo una investigación exhaustiva, realiza la tecnología FD y el equipo en el campo del procesamiento y la aplicación de alimentos ha logrado un mayor desarrollo, a partir de entonces, los productos FD y el equipo y el equipo de la época de la producción industrializada, principalmente utilizada en Pharmaceutical, Beverage, Beverge, y el equipo de la era de la era de la era de la era de la producción industrializada. Productos laterales.

Debido a tantas ventajas, la tecnología de liofilización se ha utilizado ampliamente después de su nacimiento. En Europa, el "café instantáneo" liofilizado desencadenó una "revolución del café". En Japón, el desarrollo de alimentos liofilizados en la década de 1980 ha alcanzado más de 100 subcategorías en 22 categorías, incluyendo carne, huevos, verduras, productos acuáticos, cereales, frutas, bebidas y productos de salud. En la lectura de flores, los Países Bajos, la gente incluso lo usa para almacenar y transportar flores.