Yogur liofilizado a baja temperatura
4 月 -10-2018
Yogur liofilizado a baja temperatura.
1. Prepare ingredientes
2. El yogur debe ser de alta consistencia.
3. Leche en polvo y almidón de maíz mezclado con tamiz.
4. Mezcle con yogurt.
5. Tenga cuidado de no exagerar, para no reducir la consistencia del yogurt.
Agregue azúcar y jugo de limón a las claras de huevo.
Batir el batidor de huevo a la espuma dura.
Puede precalentar el horno a 150 grados.
9. Mezcle la pasta de yogur y la crema de proteínas de manera rápida y uniforme. No rodee para evitar el glaseado.
10. La bandeja para hornear está cubierta con papel de aceite.
Sé rápido, el cuadrado es de aproximadamente dos platos. 150 grados 20 minutos, 100 grados 30 minutos. Debido a que tiene baja temperatura y asado lento, se sugiere que cuando se hornea la primera placa, el yogur restante se puede almacenar en el refrigerador, y luego está listo para cocinar.
