Es la fruta seca congelada buena para los diabéticos

Si tiene diabetes, alguien probablemente ha dicho que no debe comer fruta. Las frutas enteras y frescas están llenas de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que las convierte en un grupo de alimentos rico en nutrientes que ciertamente puede ser parte de un plan de tratamiento de diabetes saludable. Sin embargo, las personas con diabetes deben tener cuidado, ya que ciertos tipos de fruta pueden afectar los niveles de azúcar en la sangre más que otros. 

Debe aprender a qué frutas le afectan más, tomar decisiones inteligentes sobre las frutas que consume y comprender los tamaños de las porciones correctos. Al elegir la fruta, trate de seguir una fruta servida con cada comida o refrigerio y comer fruta solo en pequeñas porciones. 

Recuerde que una porción de fruta equivale a aproximadamente 15 gramos de carbohidratos, por lo que puede comer fruta dentro del límite de una porción. La cantidad de fruta que se puede consumir dentro de este límite de porción depende del tipo de fruta. 

Esto es especialmente importante si tiene problemas de azúcar en la sangre como diabetes o está tratando de perder peso. Cuando coma fruta seca, asegúrese de mantener 1/4 de taza por porción y comerla con nueces, lo que ayudará a reducir su respuesta de insulina al equilibrar el contenido de azúcar con proteínas y grasas saludables. Tiene una mejor oportunidad de mantener su azúcar en la sangre bajo control si puede combinar fruta con proteínas y grasas de varias maneras, como rellenar la cuajada con piña, agregar bayas a un batido de proteínas o sumergir rodajas de manzana en mantequilla de nueces o tahini. Si tiene un problema de azúcar en la sangre con la diabetes y evita la fruta y el jugo secos, es más fácil mantenerlo bajo control. 

Para empeorar las cosas, las frutas secas contienen azúcar adicional, lo que puede conducir a un aumento en los niveles de azúcar en la sangre, especialmente en productos dulces. 

Los sulfites también se usan a menudo para preservar la fruta y evitar que se vuelva marrón, pero la fruta fresca es mucho más sensible a los sulfitos que la fruta seca debido a su alto contenido de azúcar. 

Fruta secaY el jugo de fruta contiene más azúcar que la fruta fresca o congelada y tiende a criar el azúcar en la sangre más fácilmente. Elegir frutas bajas en azúcar y respetar las frutas altas de azúcar es una ayuda útil para los diabéticos. 

La fibra son carbohidratos que no son absorbidos por el cuerpo, lo que significa que no aumentan el azúcar en la sangre. La Asociación Americana de Diabetes alienta a personas con prediabetes o diabetes a comer una dieta alta en fibra, incluida la fruta. La conciencia de las diferencias entre las frutas y verduras altas y bajas de azúcar puede ayudar a los diabéticos a tomar decisiones conscientes de alimentos para promover niveles saludables de azúcar en la sangre. 

La fibra dietética también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, las cuales tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes. La fibra es absorbida por el cuerpo en forma de alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras y nueces que controlan el azúcar en la sangre. 

A menudo se les dice a las personas con diabetes que no coman fruta porque aumentaría su azúcar en la sangre. Los carbohidratos tienen una influencia negativa en los niveles de azúcar en la sangre y pueden convertir el azúcar en la sangre hacia arriba o hacia abajo tan pronto como se comen. 

Para las personas con diabetes, puede ser útil saber qué frutas contienen azúcar alta o baja y qué otras cosas considerar al elegir frutas para la diabetes. También puede disfrutar de la fruta con otros alimentos como nueces, semillas, frutas y verduras. 

Aquellos con diabetes probablemente se les dijo que limitaran el azúcar dulce y comieran un trozo de fruta en lugar de alimentos cargados de azúcar como batatas, maíz o té dulce.

La fruta fresca siempre es una buena opción para incluir en su dieta, pero limite los carbohidratos y los azúcares. La fruta seca también puede limitarse en calorías y calorías por porción, según la American Diabetes Association (ADA). 

Si tiene diabetes, las frutas secas aún pueden ser parte de una dieta saludable siempre que elija frutas bajas en azúcar, elija frutas y verduras, y preste atención al tamaño de su porción. Hay algunas preocupaciones sobre la cantidad de azúcar en las frutas secas, pero en la versión sin azúcar, el azúcar ocurre naturalmente y no tiene un efecto significativo en la respuesta glucémica. Las frutas secas también se pueden endulzar con azúcar agregada, por lo que los diabéticos pueden tener que limitarlas. 

Los nutricionistas en la ciudad de Nueva York dijeron: "No tengas miedo a las frutas secas, pero eligen variedades sin azúcar porque son naturalmente dulces. 

Es bien sabido que las personas con diabetes deben comer una variedad de frutas y verduras para optimizar la nutrición y la salud. En general, las frutas son un comportamiento alimentario saludable asociado con niveles saludables de azúcar en la sangre y un índice glucémico bajo, lo que significa que el riesgo de aumentar el azúcar en la sangre y la presión arterial es menor. Muchas frutas y verduras contienen cantidades significativas de fibra y muchos micronutrientes beneficiosos, incluidas vitaminas y minerales. 

Pero muchas personas tienen dificultades para comer frutas y verduras, especialmente las frescas, que generalmente se comen poco después de la compra.