Liofilizado: maravillas del cuerpo y alma para retener la comida

Es de destacar que debido al insuficiente procesamiento profundo de las frutas, el precio de la industria de plantación de frutas de China fluctúa en gran medida en el enlace de circulación, y los agricultores aumentan la producción pero no los ingresos. Al mismo tiempo, el precio de la fruta estacional cayó rápido, difícil de preservar. En este caso, el desarrollo del procesamiento de frutas profundas, las empresas obtendrán un mejor soporte de políticas tendrán un costo de materia prima relativamente baja. Sin embargo, también debe tenerse en cuenta que el ciclo de producción de las empresas también tiene cierta estacionalidad y periodicidad, lo que causará ciertas restricciones en la producción empresarial.

Debido a la amplia distribución de las áreas de producción de frutas de China, cada región tiene una producción de fruta única. Si una empresa ha establecido una buena marca de frutas liofilizadas en las áreas productoras principales de una fruta destacada y tiene una excelente capacidad de procesamiento, es fácil obtener una posición firme en este campo y estar en una posición favorable en la competencia del mercado. Al mismo tiempo, bajo el fondo de la globalización y una iniciativa de un cinturón y una carretera, las frutas liofilizadas de China también tienen una amplia gama de destinos de exportación, con un amplio espacio de exportación, especialmente en lugares con buenos puertos y principales áreas productoras de frutas, como Shandong y Guangxi.

El crecimiento económico, el aumento de la población y el ingreso familiar promoverán efectivamente el desarrollo saludable de la industria frutal liofilizada. China tiene un gran grupo de consumo. Con el aumento del ingreso, la disminución del coeficiente de Engel y la transformación de la demanda del consumidor, la demanda interna se está expandiendo gradualmente.

With the steady growth of disposable income per capita, the town residents’ consumption ability gradually improve, consumption concept also escalating, freeze-dried fruit industry development, has been heavily promoted by the demand for freeze-dried fruit before mainly economic ability is good, quality of life more identification of consumer food safety, but with the increase of residents’ income, under the trend of consumption upgrade, also gradually be increased demand for freeze-dried fruit, the development of the market Gradualmente estandarizados, los consumidores se demandan cada vez más variedades de frutas liofilizadas, para promover el desarrollo de productos de la industria frutal de liofilización y también mejoran los requisitos de compra de los residentes de productos de la industria frutal liofilizada.

La tecnología de liofilización puede mantener el carácter y el sabor más originales de los alimentos, y tiene la solubilidad instantánea ideal y la rehidratación rápida, y la nutrición también puede estar bien conservada, lo que se puede decir que conserva el cuerpo y el alma de los alimentos.

 

Mire los plátanos, manzanas y uvas liofilizados y deshidratados en la imagen a continuación.

Liofilizada izquierda frente a la derecha deshidratada